Dit zijn de functies van omega 3, 6 en 9
Ok, misschien zie je door de bomen het bos niet meer in omega-land. Dan wordt er gesproken over essentiële en niet essentiële vetzuren, dan zeggen ze weer termen als omega 3, 6 en 9. Hartstikke begrijpelijk, die verwarring. Het is echter wel belangrijk om te weten wat deze termen betekenen en in hoeverre we deze vetzuren nodig hebben als mens. Het is namelijk zo dat we sommigen wel nodig hebben uit suppletie en sommigen niet. Wat betekenen al deze verschillende omega vetzuren dan nou precies? En wat zijn de ideale verhoudingen? In dit artikel leggen we het je uit. Zo ben jij straks helemaal up-to-date over alles wat met omega 3 6 9 te maken heeft.
Essentiële niet-essentiële vetzuren
Om te beginnen is het verstandig om te begrijpen wat de woorden als ‘essentieel’ en niet-essentieel’ precies inhouden. Hoewel we alle drie, in dit geval de omega’s, nodig hebben, betekent het dat de essentiële omega’s niet door het lichaam zelf aangemaakt kunnen worden en we hier suppletie voor nodig hebben. Niet essentieel betekent het tegenovergestelde: het lichaam kan de benodigde stof zelf kan aanmaken uit voeding. Je hebt dan dus geen suppletie nodig.
Omega-3
Laten we beginnen met het paradepaardje van de omega’s: 3. Dit zijn essentiële vetzuren en direct de belangrijkste die je nodig hebt. In deze omega vetzuren vind je ALA, EPA en DHA. ALA kan je lichaam zelf niet aanmaken, maar onder omstandigheden kan het beperkt EPA en DHA aanmaken. EPA en DHA zijn de echte stoffen die je nodig hebt. Zij zijn van groot belang voor het functioneren van je hersenen, het hart- en bloedvaten en reguleren van je immuunsysteem. Je vindt dit in vette vis, zoals haring, sardines of zalm. Echter hoef je dit niet te eten, je kunt ook een vegan suppletie op basis van algen slikken. Een stuk duurzamer, want de vissen bevatten tenslotte alleen omega-3 omdat ze algen eten.
Omega-6
Dit zijn ook essentiële vetzuren, waarvan de belangrijkste LA is, ook wel linolzuur. Linolzuur werkt positief op de cholesterolhuishouding en het immuunsysteem. Je vindt dit terug in plantaardige oliën, zoals zonnebloemolie en maïsolie of fabrieksproducten. Helaas komt het daardoor in (te) grote hoeveelheden binnen, wat niet bevorderend werkt.
Omega-9
Dit is een niet-essentieel vetzuur. Dat betekent dat je lichaam dit zelf kan aanmaken, en dat gebeurd vanuit oliezuur. Denk aan avocado’s, sesam en olijfolie. Het helpt ook je cholesterolhuishouding te reguleren.
Wat is de ideale verhouding van de omega vetzuren?
Vooral de verhouding tussen de omega-3 en omega-6 vetzuren is belangrijk. Tegenwoordig krijgen we snel teveel omega-6 binnen en te weinig omega-3. De verhouding ligt namelijk op 1:20 terwijl 1:1 tot en met 1:5 gewenst is. Dit komt omdat we als bevolking steeds meer voorverpakte fabrieksproducten eten waar plantaardige oliën in worden verwerkt, zoals koek, snoep, chips, sauzen en kant-en-klaarmaaltijden. Minderen met het consumeren van dit soort producten is een hele belangrijke stap voor het behouden van je gezondheid. Het is aan te raden om voornamelijk vers te koken en daarbij een supplement van omega-3 in te nemen om deze balans te herstellen.
