Dit is hoe supplementen jouw plantaardige voedingspatroon ondersteunen
Volg je een plantaardig voedingspatroon of ben je binnenkort dit te gaan doen? Goed bezig! De eerste stap naar een duurzamer eetpatroon en jouw steentje bijdragen aan een beter milieu is gezet. Wanneer je een plantaardig voedingspatroon volgt, zijn er wel een aantal dingen om rekening mee te houden. Zo kun je bijvoorbeeld net niet alle benodigde vitamines en mineralen uit jouw voeding halen. Om dat te voorkomen, leggen we je in dit artikel uit waarom bepaalde supplementen je precies kunnen geven wat je nodig hebt om een fitte, energieke veganist te worden.
Wat zijn supplementen?Het woord “supplement” betekent letterlijk: aanvulling. Dat is dan ook wat een supplement doet voor jouw lichaam. Het is een aanvulling op je dagelijkse voeding, bijvoorbeeld wanneer je van een bepaalde vitamine of mineraal niet genoeg binnenkrijgt door de manier waarop je eet of als je ziek bent. Supplementen kunnen ervoor zorgen dat je voorkomt dat je klachten van tekorten krijgt.
Welke supplementen zijn belangrijk voor een veganist?Goed, nu weet je in een notendop wat supplementen betekenen en wat ze kunnen doen voor je lichaam. Echter ligt het bij veganisten toch net even anders. Dit komt omdat er een aantal vitamines en mineralen zijn die je als veganist niet uit jouw plantaardige voeding kunt halen. Hier komen de supplementen dus to the rescue! Het gaat hier om de volgende supplementen die onmisbaar zijn voor een veganist:
Vitamine D3Deze knaller van een vitamine zorgt voor de opname van calcium uit voeding, draagt bij een je het functioneren van je spieren en zenuwstelsel. Hoewel we vitamine D uit zonlicht halen en daar D3 van kunnen maken, hebben we daar niet het gehele jaar toegang voor als Nederlander in ons klimaat. We maken namelijk pas vitamine D aan als de zon een bepaalde UV sterkte heeft. De overige bron van vitamine D komt uit dierlijke producten en daarom is vitamine D3 voor een veganist ook niet te missen. Met de toevoeging van vitamine K2 wordt D3 zelfs nog beter opgenomen.
Vitamine B12De alleskunner! Deze vitamine draagt bij aan cognitie, energie, zenuwstelsel, immuunsysteem, spieren en meer. Vitamine B12 kun je echter alleen uit dierlijke producten halen en is daarom een vaste prik in het rijtje van supplementen voor iedere veganist. Bij een tekort kun je namelijk flink last krijgen van extreme moeheid en duizeligheid! IJzer: Hoewel we hartstikke veel ijzer uit groente, granen en peulvruchten kunnen halen, kunnen we niet álle soorten ijzer daaruit halen. Het gaat namelijk om non-heem (uit plantaardige producten) en heem ijzer (uit dierlijke producten). Beide vormen hebben we nodig om niet vermoeid te raken, rode bloedcellen en zuurstof te transporteren en nog veel meer belangrijke functies in ons lichaam. IJzer is daarom verstandig om niet te missen in het rijtje van supplementen voor een veganist.
Vegan Omega-3 algenolieDe essentiële vetzuren EPA en DHA -welke in dierlijke producten zitten- zijn onmisbaar voor je lichaam. Een goed werkend brein, een gezond hart: het komt allemaal van de machtige omega-3. Met een veganistisch voedingspatroon kun je daarom, als je slim bent, een vegan omega-3 slikken: op basis van algen.
Zorg goed voor jezelf met een plantaardig voedingspatroon door in ieder geval deze supplementen te slikken. Zo voorkom je tekorten en vervelende klachten!
