Zo wordt algenolie gewonnen voor vegan omega-3
Wist je dat de enige reden dat vissen omega-3 bevatten is omdat ze zelf algen eten? Juist, het is dus niet heel logisch dat we onze omega-3 uit vissen halen. We kunnen veel beter algenolie slikken om aan onze dagelijkse hoeveelheid omega-3 te komen, want het is zuiver en nog duurzamer ook! Nu denk je misschien: waarom hebben we omega-3 nodig? En wat is algenolie dan? Hoe wordt dit gewonnen? En wat is het verschil met visolie? We gaan het je in dit artikel allemaal vertellen.
Waarom hebben we omega-3 nodig?
Je hebt het vast wel eens gehoord of misschien weet je er al het een en ander over: het belang van omega-3. Omega-3 zijn essentiële vetzuren. De reden dat we dit essentieel noemen, is omdat we als mens deze vetzuren niet zelf kunnen aanmaken, maar wel hartstikke hard nodig hebben voor een gezond hart, hersenen en ogen. Nu heb je verschillende soorten vetzuren: ALA, DHA en EPA. ALA kan in kleine hoeveelheden omgezet worden in DHA en EPA. DHA is belangrijk voor de ontwikkeling van de hersenen en zorgt ervoor dat je ogen goed hun werk kunnen doen. DHA en EPA hebben beiden belangrijke en positieve werking op het hart en het brein. Wist je dat het brein voor 60% uit vet bestaat, waarvan de helft uit DHA omega-3 vetzuren? Juist, die omega-3 is ontzettend nodig dus!
Hoe wordt algenolie gewonnen?
Algenolie is de meest zuivere vorm van omega-3. Waarom is dat zo? Nou, algenolie wordt gekweekt in steriele fermentoren onder gecontroleerde condities. Impact van verontreiniging uit de oceaan -denk aan zware metalen, microplastics en pcb’s- komen dus niet voor, zoals dat bij vis wel het geval kan zijn. Vervolgens worden de algen gefermenteerd door water en voedingsstoffen toe te voegen. Uiteindelijk wordt de olie geëxtraheerd zónder gebruik te maken van oplosmiddelen. Het wordt tot slot door een proces van purificatie gehaald om alleen de hoogwaardige kwaliteit van DHA en EPA over te houden.
Het verschil tussen algenolie en visolie
Zoals je wellicht begrijpt, wordt algenolie eigenlijk geproduceerd zonder vervuiling. Dit betekent dat er niets anders dan een zuivere, 100% plantaardige vorm van omega-3 overblijft. Zo kan iemand met een veganistisch voedingspatroon dit supplement zonder zorgen slikken. Ook is algenolie een stuk duurzamer om te produceren. De energie die ervoor nodig is, is verwaarloosbaar en zonder sprake van onnatuurlijke stoffen is algenolie zonder zorgen jouw nieuwe duurzame vriend en helemaal future proof.
